Uovo di Tortora® Olio, Albicocca, Mandarino
Uovo di Tortora® Olio, Albicocca, Mandarino

Uovo di Tortora® Olio, Albicocca, Mandarino

€ 50,00
Questo dolce artigianale ha scadenza 30 giorni dalla data di spedizione.
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Descrizione

Nel gioco di un nome e una forma, nasce il nuovo lievitato Pasquale firmato Andrea Tortora dal marchio registrato Uovo di Tortora ®.
L'Uovo di Tortora® si evolve, in una versione che incontra esigenze alimentari alternative.
Una ricetta unica ed innovativa, frutto di un lungo studio tecnologico, che prevede l’utilizzo dell'olio di oliva al posto del burro.

Preferiamo focalizzare l’attenzione su quello che c’è piuttosto che su quello che manca.

L’impasto luminoso, che il lievito madre lentamente fa crescere, è arricchito dalle succose albicocche, dallo scorzone di arancia di Calabria e dal mandarino siciliano. L'olio d'oliva extravergine italiano e la vaniglia Bourbon infine avvolgono generosamente l’impasto. Il croccante guscio glassato, ricco di mandorla e nocciola, costellato di zucchero e mandorle Siciliane, divertono il palato dal primo assaggio.

Packaging

L’Uovo di Tortora® è proposto nel formato da 700 g ed è confezionato in un’elegante latta metallica dalle delicate sfumature pastello. L’idea è frutto della collaborazione fra l’illustratore Gio Pastori ed il giovanissimo designer Marco D’Andolfi.

Immagini a scopo illustrativo. I packaging potrebbero subire variazioni.
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Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo 0, grasso vegetale a base di olio extravergine di oliva (Olio extravergine di oliva , Burro di cacao, Acqua, fibra di agrumi), albicocche (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), scorza di arancia candita (arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), scorza di mandarino candito (mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), acqua, tuorlo d’UOVA fresche di categoria A , zucchero, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua), miele, pasta d’arancia (Scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), sale, bacca di vaniglia Bourbon in semi, malto (GRANO). 

GLI INGREDIENTI EVIDENZIATI, COMPRESI CEREALI CHE CONTENGONO GLUTINE, POSSONO PROVOCARE ALLERGIE O INTOLLERANZE. PUO’ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO, LATTE, SENAPE, SOIA.

Il prodotto è preparato con un grasso vegetale a base di olio, e non contiene lattosio e caseina.
Può contenere tracce di latte in quanto nello stabilimento vengono lavorati prodotti contenenti latticini.
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